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一、標準修訂的目的和意義
QB/T 1520《家用和類似用途電動洗碗機》
“乘風破浪”的市場——2020年上半年洗碗機銷售額同比上漲20.1%,線上市場銷售額漲幅增長達38.8%;“群雄并起”——品牌數量不斷增加,在家電市場不增反降的情況下,領跑廚電市場,標準也需要及時跟進。注:數據來源于全國家用電器工業信息中心
QB/T 1520作為首次性能判定依據、首個提出洗碗機能效、水效、除菌等指標,在洗碗機行業中有重要的地位。
標準實施7年以來,與試驗方法標準GB/T 20290-2016國家標準相輔相成,共同成為制造和檢測行業的重要參考依據。
目前行業技術水平已發展到一個新的階段,標準的部分指標和技術要求已明顯不適應產品的發展水平,尤其是在基礎負載、輔助功能等方面,現行標準已不能滿足需求。
本次修訂已順利進行2次會議的討論,根據洗碗機技術及應用的重點,在原標準的基礎上進行修訂和新增。
二、標準主要修訂內容提要
1. 基礎負載
將西式餐具替換為中式標準餐具。
2. 基礎限值
將清潔指數、干燥指數等指標的限值進行提高。
3. 新增指標
新增短時洗、除病毒、保管、去農殘等指標的技術要求、試驗方法及限值。
短時洗
指標制定的目的與意義:
從最低限考察洗碗機的洗凈、能耗、水耗等效果,貼合部分消費者餐后及時洗滌的習慣,避免長時間的單純能效程序的弊端。
測試方法:
定義了短時洗的術語,規定了短時洗的時間范圍(暫定60min內),對具有洗凈功能的短程序進行驗證。
采用較短時間的空氣干燥法進行污染,考慮正常污染量/減少污染物量/減少污染負載數量進行洗滌,通過最終評價考察洗凈、干燥、能效、水效等指標。
漂洗率
指標制定的目的與意義:
洗碗機用的洗滌劑會使洗后的內部環境有堿性的污染,而餐具與人體間接接觸,就導致一定程度的健康影響,且較多的洗滌劑用量會增加洗凈效果,同時也可能會增加堿性殘留, 故需找到新的平衡關系。
測試方法:
在用干凈負載滿載的情況下,選擇與清潔相同的程序的進行洗滌,分別接取主洗滌水、最后一次的漂洗水及同時段的試驗用水,進行堿度滴定,以pH值4.5為終點,記錄并計算漂洗率。
保管
指標制定的目的與意義:
針對中國廚房櫥柜碗柜的空間較小,加之洗滌過后餐具比較潮濕會引起細菌等微生物的滋生,洗碗機洗滌過后的存儲條件的干燥程度成為其附加功能的重要考核。
測試方法:
在洗滌結束后的保管功能開啟后,在特定時間對洗碗機的抑菌、防霉、異味、餐具防潮、內膽及內部件防潮效果進行評價,對儲存效果進行評價。
去農殘
指標制定的目的與意義:
越來越多的洗碗機宣稱具有去果蔬農殘功能,多數洗碗機是通過噴淋和超聲波技術共同完成的,而對于試驗方法為有明確統一的規定,因此對于該指標增加考核項目具有重要意義。
測試方法:
選取具有代表性的果蔬:圣女果和白菜作為負載,以及具有代表性的農藥種類:敵敵畏、氧化樂果、抗蚜威等進行對負載的污染,通過測定洗滌后殘留農藥的量,計算并判定對農藥的去除率。
其他
修訂及新增指標
1)新增中式污染項目作為資料性附錄,為后續中式化進程做鋪墊;
2)增加對標準洗滌程序的限定,選擇面板上有的,或消費者常用的作為檢測程序;
3)增加對餐具負載使用壽命的要求;
4)對洗碗機進行了重新分類,增加了命名方式等。
三、標準修訂的行業影響及展望
標準體系
覆蓋使用性能、節能環保,以及健康安全等三個領域,成為檢驗項目最全,覆蓋面最廣的行業標準。
行業發展
推動家用洗碗機行業健康有序的快速發展,淘汰低質產品,并為打擊假冒偽劣產品提供有力的技術支撐。進一步規范市場行為,指導行業向著健康化方向發展。
技術進步
加速產品更新換代,為洗碗機行業創新和市場競爭創下良好的基礎,促進產品的升級換代和技術進步,從而提高我國洗碗機的綜合質量水平和國際競爭力。
消費者
消費者選購到貨真價實的產品,并能夠獲得最佳的服務。